kip in het groen

ip in het groen

• 2 personen

Ingrediënten

• 2 groene paprika’s
• 100 gram peultjes
• 250 gram broccoli
• Stukje prei
• 200 gram kipfilet
• 1 eetlepel vloeibare margarine
• 1 teentje knoflook
• Citroensap

Bereiding

1. Maak de groente schoon.
2. Snijd de paprika’s in reepjes en halveer de peultjes. Verdeel de broccoli in roosjes, schil de steel en snijd in stukjes.Snijd de prei in ringen.
3. Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi ze met peper.
4. Verwarm de margarine en bak hierin de kip bruin.
5. Voeg de groente toe en pers het teentje knoflook er boven uit. Roerbak de kip en de groente in ca. 7 minuten gaar.
6. Maak het gerecht op smaak met wat citroensap.

Lekker met gebakken krielaardappeltjes.

Hiervoor heb je nodig…

• 400 gram krielaardappeltjes
• 1 eetlepel vloeibare margarine