Chinese koolsalade met sesamzaad
Chinese koolsalade met sesamzaad
- 2 personen
- 30+ minuten
- hoofdgerecht
Ingrediënten
- ½ eetlepel sesamzaad
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel azijn
- 1 eetlepel ketjap manis
- ½ kleine chinese kool (± 300 gram)
- ½ rode paprika
Bereiding
- Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan goudbruin.
- Pers het teentje knoflook uit en maak er met de azijn, 2 eetlepels water en de sojasaus een saus van.
- Maak de Chinese kool schoon en snijd de groente in smalle repen.
- Snijd de paprika in smalle repen.
- Meng de saus door de groente en laat dit 20 minuten staan.
- Strooi het sesamzaad er over.
Menusuggestie
Lekker met gebakken kipfilet en aardappelen.
zomerse salade met chinese kool en paprika
